

Na ulicích v různých městech a vesničkách můžete nyní čím dál častěji potkávat oddané Krišny, kteří nabízejí malé balíčky s různými pochoutkami – Krišnovo prasádam, jídlo zbavené karmy. Proč to dělají? Jaký to má význam? Co to je za jídlo? v následujícím pojednání bychom vám rádi vysvětlili význam a důležitost této činnosti.
Abychom plně docenili védskou kuchyni a rozdávání jídla zbaveného karmy, musíme je pochopit v souvislosti s celou védskou kulturou. Slovo „védský“ pochází ze sanskritského slova „véda“, jež znamená „dokonalé poznání“. Védy jsou původními sanskritskými písmy Indie a přinášejí nám poznání o Absolutním. Védskou kulturu starověké Indie, která je na těchto písmech založena, dodnes následuje mnoho lidí.

Podle Véd je smyslem lidského života realizovat svou pravou podstatu, pochopit, že každý je služebníkem Boha. To začíná poznáním, že se lišíme od dočasných hmotných těl, že nejsme tělo, ale duše – věčné duchovní částecky v těle. Jelikož se mylně považujeme za hmotné bytosti, trpíme, trebaže naše podstata je věčná a oplývá poznáním a blažeností. Proces obnovování našeho původního radostného vědomí a probouzení spící lásky k Bohu se nazývá bhakti-jóga, neboli uvědomování si Krišny.
Jméno Krišna má zvláštní význam. Existuje jediný Bůh, ale lidé Ho nazývají různými jmény. Každé jméno popisuje určitý aspekt Jeho osobnosti. Ve Védách ale nacházíme jméno, které vyjadřuje všechny nekonečné vlastnosti Boha. Ono všeobsahující jméno je Krišna, což znamená „nekonečne přitažlivý“.

Védy jsou pokladnicí poznání o Krišnovi a o našem věčném vztahu k Němu. Od jiných světových písem se liší tím, že osobní rysy Boha popisují velice podrobně, aby tak probudily naši lásku k Němu. Je to dar Indie světu: kultura, která spojuje všechny druhy lidského snažení o duchovní dokonalost, o níž se často soudí, že je dosažitelná pouze osamělým meditujícím jedincům. Ve védské kultuře prostupuje vědomí Krišny všemi aspekty života – například uměním, hudbou, architekturou a literaturou – ale jeho důležitou součástí je také vaření a stravování se. Jedení patří k základním nezbytnostem našeho života. Abychom žili, potřebujeme jíst. Jídlo má prodlužovat život, očišťovat mysl a posilovat tělo. To je celý jeho účel.